資料詳細
ある小さな禅寺の心満ちる料理のはなし
- 著者 村瀬明道尼∥著
- 出版者 青春出版社
- 出版年 2003.4
- 内容紹介 旬の素材、器、盛りつけ、部屋のしつらえ、おもてなし…。ＮＨＫ「ほんまもん」の庵主さんのモデルである著者が、４０年以上、精進料理ひと筋に生きてきた中で学んだ思いの全てを語り下ろした１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31106660 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾑ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ある小さな禅寺の心満ちる料理のはなし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾙ ﾁｲｻﾅ ｾﾞﾝﾃﾞﾗ ﾉ ｺｺﾛﾐﾁﾙ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾊﾅｼ |
| 著者 | 村瀬明道尼∥著 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗｾ,ﾐｮｳﾄﾞｳ |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 旬の素材、器、盛りつけ、部屋のしつらえ、おもてなし…。ＮＨＫ「ほんまもん」の庵主さんのモデルである著者が、４０年以上、精進料理ひと筋に生きてきた中で学んだ思いの全てを語り下ろした１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-413-03397-3 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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