資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31173808 | バス | 児童 | 5 ﾉ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おもしろふしぎ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓｼﾛ ﾌｼｷﾞ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳ ｼｮｸｻﾞｲ |
| 巻次 | ６ |
| 巻次ヨミ | 6 |
| 多巻タイトル | いわし |
| 多巻タイトルヨミ | ｲﾜｼ |
| 著者 | 奥村彪生∥作 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ |
| 著者 | 中川学∥絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｶﾞｸ |
| 著者 | 萩原一∥写真 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | 日本の沿岸を群れをなして泳ぐいわしは、日本人が最もたくさん食べてきた魚。いわしの握りずし、しょうが煮、つみれ汁など、様々な食べ方を紹介。日本の食べ物のおいしさ、おいしさを引き出す知恵が詰まった本。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-540-08169-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-08169-1 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596 |
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