資料詳細
かまぼこはなぜ１１ミリで切るとうまいのか？
- 著者 北折一∥著
- 出版者 サンマーク出版
- 出版年 2006.5
- 内容紹介 わが家の味がイマイチなのはなぜなのか。ＮＨＫ「ためしてガッテン」の名物ディレクターが休日返上で書き上げた、「ガッテン流・料理の鉄則」ウルトラ決定版。「知っておいた方がよいこと」のエッセンスの集大成。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31131237 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｷ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。