資料詳細
はじめてのイタリアン イタリア料理の基本テクニックとレシピがしっかりわかる 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
- 著者 主婦の友社∥編
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2004.12
- 内容紹介 パスタのゆで方から定番メニューの作り方、イタリア料理の約束事まで、丁寧なプロセス写真をふんだんに使い、イタリア料理の基本のすべてをこの１冊にまとめた。シェフ直伝の味を、自宅で再現しよう。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31118853 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾊ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はじめてのイタリアン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ｲﾀﾘｱﾝ |
| サブタイトル | イタリア料理の基本テクニックとレシピがしっかりわかる |
| サブタイトルヨミ | ｲﾀﾘｱ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ ﾃｸﾆｯｸ ﾄ ﾚｼﾋﾟ ｶﾞ ｼｯｶﾘ ﾜｶﾙ |
| 著者 | 主婦の友社∥編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | パスタのゆで方から定番メニューの作り方、イタリア料理の約束事まで、丁寧なプロセス写真をふんだんに使い、イタリア料理の基本のすべてをこの１冊にまとめた。シェフ直伝の味を、自宅で再現しよう。 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-244618-1 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.23 |
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