資料詳細
乾物と豆 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる 主婦の友ベストｂｏｏｋｓ
- 著者 主婦の友社∥編
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2007.3
- 内容紹介 ひじき、かんぴょう、山くらげ、ずいき、大豆、あずき…。見直されているスローフード「乾物」や「豆」のもどし方、使い方、利用法から保存法まで徹底紹介。バリエ豊富なレシピも多数。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31134613 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 乾物と豆 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾌﾞﾂ ﾄ ﾏﾒ |
| サブタイトル | もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾄﾞｼｶﾀ ﾂｶｲｶﾀ ﾎｿﾞﾝﾎｳ ﾅﾄﾞ ｽﾍﾞﾃ ｶﾞ ﾜｶﾙ |
| サブタイトル | わかりやすいプロセスつき |
| サブタイトルヨミ | ﾜｶﾘﾔｽｲ ﾌﾟﾛｾｽ ﾂｷ |
| サブタイトル | 決定版 |
| サブタイトルヨミ | ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ |
| 著者 | 主婦の友社∥編 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾌ ﾉ ﾄﾓｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | ひじき、かんぴょう、山くらげ、ずいき、大豆、あずき…。見直されているスローフード「乾物」や「豆」のもどし方、使い方、利用法から保存法まで徹底紹介。バリエ豊富なレシピも多数。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-254924-7 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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