資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31025604 | 閉架 | 閉２Ｆ | F6 ﾋ | 一般書 | ||
| 31043124 | 本館 | 食文化 | F6 ｱ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 米の科学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒ ﾉ ｶｶﾞｸ |
| 著者 | 石谷 孝佑 編 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾀﾆ,ﾀｶｽｹ |
| 著者 | 大坪 研一 編 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂﾎﾞ,ｹﾝｲﾁ |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | \4017 |
| ＩＳＢＮ | 4-254-43039-6 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 22cm |
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