登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31105737 | 閉架 | 閉2F | 596 サ | 一般書 |
タイトル | 茂蔵レシピ68 |
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タイトルヨミ | シゲゾウ レシピ ロクジュウハチ |
サブタイトル | Tofu casual dining |
サブタイトルヨミ | トウフ カジュアル ダイニング |
著者 | 三代目茂蔵∥著 |
著者ヨミ | サンダイメ シゲゾウ |
出版者 | 角川書店 |
出版者ヨミ | カドカワショテン |
本体価格 | 1500円 |
内容紹介 | 「東京ウォーカー」食・オブ・ザ・イヤー第1位に選ばれたレストラン「TOFU BAR Shigezo SyouTou」のメニューを中心に、「茂蔵」ブランドの美味&カンタンレシピを公開。 |
ISBN | 4-04-853601-X |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 24cm |
NDC分類 | 596.3 |