資料詳細
伝説の味五十三紀行
- 著者 中島信吾∥著
- 出版者 良い食品づくりの会
- 出版年 2002.3
- 内容紹介 吹雪の青森から紅葉の京都、真夏の沖縄と四季を通じて日本中を歩き、良い食品を守るために、地道で終りのない努力を続ける人たちの生き方を見守ってきた著者が、食品の作り手に焦点を当ててまとめた本。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31097594 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾅ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 伝説の味五十三紀行 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃﾞﾝｾﾂ ﾉ ｱｼﾞ ｺﾞｼﾞｭｳｻﾝ ｷｺｳ |
| 著者 | 中島信吾∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｼﾞﾏ,ｼﾝｺﾞ |
| 出版者 | 良い食品づくりの会 |
| 出版者ヨミ | ﾖｲｼｮｸﾋﾝｽﾞｸﾘﾉｶｲ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 吹雪の青森から紅葉の京都、真夏の沖縄と四季を通じて日本中を歩き、良い食品を守るために、地道で終りのない努力を続ける人たちの生き方を見守ってきた著者が、食品の作り手に焦点を当ててまとめた本。 |
| ＩＳＢＮ | 4-02-100061-5 |
| ページ数等 | 230p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.0921 |
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