資料詳細
エコ・クッキングでおいしい！おもてなし
- 著者 東京ガス株式会社社会文化センター∥監修
- 出版者 近代映画社
- 出版年 2005.3
- 内容紹介 「旬をおいしく食べる」「エネルギーや水を大切にする」。それは、エコロジーにつながる素敵なこと。本書では、食卓を彩るおもてなし料理を、エコ・クッキング流にアレンジして紹介。１２か月分の料理を収録する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31120878 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｴ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | エコ・クッキングでおいしい！おもてなし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｺ ｸｯｷﾝｸﾞ ﾃﾞ ｵｲｼｲ ｵﾓﾃﾅｼ |
| 著者 | 東京ガス株式会社社会文化センター∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾄｳｷｮｳ ｶﾞｽ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 出版者 | 近代映画社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾝﾀﾞｲｴｲｶﾞｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 「旬をおいしく食べる」「エネルギーや水を大切にする」。それは、エコロジーにつながる素敵なこと。本書では、食卓を彩るおもてなし料理を、エコ・クッキング流にアレンジして紹介。１２か月分の料理を収録する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7648-2029-3 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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