資料詳細
調味料のおいしい話
- 著者 キムアヤン∥著
- 出版者 主婦の友インフォス情報社
- 出版年 2008.12
- 内容紹介 シンプルで、飽きない料理を食べたいと思うなら、ごく身近な調味料から見直してみよう。塩や醤油、みそ、油など、調味料の基礎知識と使いこなし術に加え、コリアンやイタリアンの味の秘密も満載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31146097 | 本館 | 文庫 | B596 ｷ | 一般書 |
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