| タイトル | 調味料のおいしい話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾉ ｵｲｼｲ ﾊﾅｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Cho^miryo^ no oishii hanashi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | キムアヤン∥著 |
| 著者ヨミ | ｷﾑ,ｱﾔﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | キム∥アヤン |
| 著者標目(ローマ字形) | Kimu,Ayan |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10170003 |
| 件名標目(漢字形) | 調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Cho^miryo^ |
| 件名標目(典拠コード) | 00033831 |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shufunotomoinfosujo^ho^sha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 出版者 | 主婦の友インフォス情報社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌﾉﾄﾓｲﾝﾌｫｽｼﾞｮｳﾎｳｼｬ |
| 発売者 | 主婦の友社 |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｼｭﾌﾉﾄﾓｼｬ |
| 発売者標目(ローマ字形) | Shufunotomosha |
| 発売者標目(漢字形) | ２７１Ｂ |
| 一般注記(カタカナ形) | ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ﾉ ｺﾂ |
| 本体価格 | 500円 |
| 内容紹介 | シンプルで、飽きない料理を食べたいと思うなら、ごく身近な調味料から見直してみよう。塩や醤油、みそ、油など、調味料の基礎知識と使いこなし術に加え、コリアンやイタリアンの味の秘密も満載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-07-263544-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-07-263544-8 |
| ＪＰ－Ｎｏ | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.12 |
| 刊行年 | 2008 |
| 発売地 | 東京 |
| 出版者典拠コード | 000038885 |
| 発売に関する典拠コード | 000013600 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3062 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 16cm |
| NDC分類 | 596 |
| NDC8版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1314 |
| ウィークリー週号 | 2008121 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20081119 2008 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20081119 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |