資料詳細
宮部みゆきの江戸レシピ
- 著者 〔福田浩〕∥〔料理・解説〕 〔小沢忠恭〕∥〔写真〕
- 出版者 ぴあ
- 出版年 2006.3
- 内容紹介 宮部みゆきの時代小説の中に登場する数々の料理を、江戸料理の第一人者「なべ家」の主人・福田浩氏の手によって再現。小説の名場面が、江戸の雰囲気そのままの料理とともに蘇る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31128204 | 本館 | 文学評論・ | 910 ﾐ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 宮部みゆきの江戸レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾔﾍﾞ ﾐﾕｷ ﾉ ｴﾄﾞ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 〔福田浩〕∥〔料理・解説〕 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 〔小沢忠恭〕∥〔写真〕 |
| 著者ヨミ | ｵｻﾞﾜ,ﾀﾀﾞﾔｽ |
| 出版者 | ぴあ |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｱ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 宮部みゆきの時代小説の中に登場する数々の料理を、江戸料理の第一人者「なべ家」の主人・福田浩氏の手によって再現。小説の名場面が、江戸の雰囲気そのままの料理とともに蘇る。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8356-1621-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC分類 | 910.268 |
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