資料詳細
根菜＆豆レシピ 大地のうまみを食べよう
- 著者 李映林∥著
- 出版者 文化出版局
- 出版年 2002.11
- 内容紹介 韓国の家庭料理をベースに、各国料理の食材や調理法を取り入れたオリジナル料理を展開している著者が、根菜と豆をテーマに贈るレシピ集。シンプルなサラダからボリュームのある主菜まで、様々な料理を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31103524 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾘ | 一般書 |
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