登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31122972 | 本館 | 料理 | 596 ツ | 一般書 |
タイトル | 漬け物百科 |
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タイトルヨミ | ツケモノ ヒャッカ |
サブタイトル | 旬を楽しむわが家の味 |
サブタイトルヨミ | シュン オ タノシム ワガヤ ノ アジ |
著者 | 家の光協会∥編 |
著者ヨミ | イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版者 | 家の光協会 |
出版者ヨミ | イエノヒカリキョウカイ |
本体価格 | 2800円 |
内容紹介 | 食生活のスタイルが変わった現在でも、日本人に愛され続けている漬け物。定番漬けから四季の野菜漬け、ふるさとの自慢漬け、漬け物活用クッキングまで、漬け物のおいしさをまるごと詰め込んだ決定版。 |
ISBN | 4-259-56113-8 |
ページ数等 | 311p |
大きさ | 26cm |
NDC分類 | 596.3 |