資料詳細
おいしい野菜教室 野菜ソムリエ御用達
- 著者 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会∥〔制作〕
- 出版者 〓出版社
- 出版年 2008.8
- 内容紹介 野菜好きが本当に知りたかったことがわかる、野菜ソムリエによる野菜入門書。野菜・果物の旬や種類、栄養の基本を解説。選び方や保存法、おいしく食べるコツ、レシピなど紹介。切り取れるベジフルダイアリー付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31144049 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おいしい野菜教室 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ﾔｻｲ ｷｮｳｼﾂ |
| サブタイトル | 野菜ソムリエ御用達 |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ｿﾑﾘｴ ｺﾞﾖｳﾀｼ |
| 著者 | 日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会∥〔制作〕 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ ｱﾝﾄﾞ ﾌﾙｰﾂ ﾏｲｽﾀｰ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 〓出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 野菜好きが本当に知りたかったことがわかる、野菜ソムリエによる野菜入門書。野菜・果物の旬や種類、栄養の基本を解説。選び方や保存法、おいしく食べるコツ、レシピなど紹介。切り取れるベジフルダイアリー付き。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7779-1075-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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