資料詳細
食の安全と安心を求めて 食の安全とスローフード
- 著者 中村靖彦∥監修・執筆
- 出版者 教育画劇
- 出版年 2003.3
- 内容紹介 狂牛病を取り上げ、その原因や現状を説明する。また、食の安全という観点から、残留農薬や有機農業、食品添加物、サプリメントといったテーマで解説する。現在の食をわかりやすく伝えるシリーズ。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31106537 | 本館 | 色物児童書 | 5 ｷ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 食の安全と安心を求めて |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ﾄ ｱﾝｼﾝ ｵ ﾓﾄﾒﾃ |
| 著者 | 中村靖彦∥監修・執筆 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾔｽﾋｺ |
| 出版者 | 教育画劇 |
| 出版者ヨミ | ｷｮｳｲｸｶﾞｹﾞｷ |
| 本体価格 | 3000円 |
| 内容紹介 | 狂牛病を取り上げ、その原因や現状を説明する。また、食の安全という観点から、残留農薬や有機農業、食品添加物、サプリメントといったテーマで解説する。現在の食をわかりやすく伝えるシリーズ。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7746-0555-7 |
| ページ数等 | 47p |
| 大きさ | 31cm |
| NDC分類 | 498 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。