資料詳細
手づくりしたいみそ・豆腐・うどん・そば
- 著者 手づくり食品の会∥編
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2006.1
- 内容紹介 育てるように作る、みそや納豆などの発酵食品。作るプロセスも楽しいそばやうどん。素材の滋味を純粋に味わえる豆腐、練り物。ふだん何気なく口にしてきた食品を、家庭で作る方法をわかりやすく紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31126741 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾃ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 手づくりしたいみそ・豆腐・うどん・そば |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘｼﾀｲ ﾐｿ ﾄｳﾌ ｳﾄﾞﾝ ｿﾊﾞ |
| 著者 | 手づくり食品の会∥編 |
| 著者ヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｼｮｸﾋﾝ ﾉ ｶｲ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 育てるように作る、みそや納豆などの発酵食品。作るプロセスも楽しいそばやうどん。素材の滋味を純粋に味わえる豆腐、練り物。ふだん何気なく口にしてきた食品を、家庭で作る方法をわかりやすく紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-259-56129-4 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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