登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31096361 | 本館 | 料理 | R596 サ | 一般書 |
タイトル | 材料料理大事典 |
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タイトルヨミ | ザイリョウ/リョウリ/ダイジテン |
巻次 | 〔4〕 |
多巻タイトル | 肉・卵 穀物・豆 果実 種実・ナッツ |
多巻タイトルヨミ | ニク/タマゴ/コクモツ/マメ/カジツ/シュジツ/ナッツ |
出版者 | 学研 |
出版者ヨミ | ガッケン |
本体価格 | 16000 |
ISBN | 4-05-102279-X |
ページ数等 | 355p |
大きさ | 31cm |
NDC分類 | 596.08 |