資料詳細
はじめてでもできるうどん打ち ＳＳＣムック １ ｄａｙ手作りシリーズ
- 著者 重田耕治∥うどん打ち指導 林幸子∥料理
- 出版者 ＳＳコミュニケーションズ
- 出版年 2004.8
- 内容紹介 子どもから大人まで、誰もが大好きな「うどん」。コシのある手打ちのうどんのおいしさは、一度食べたらやみつきに。本書は、うどんを打つ道具の準備から打ち方、こね方などをわかりやすく解説。うどんレシピも紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31117204 | 本館 | 料理 | 596 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | はじめてでもできるうどん打ち |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾃﾞﾓ ﾃﾞｷﾙ ｳﾄﾞﾝｳﾁ |
| 著者 | 重田耕治∥うどん打ち指導 |
| 著者ヨミ | ｼｹﾞﾀ,ｺｳｼﾞ |
| 著者 | 林幸子∥料理 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｼ,ﾕｷｺ |
| 出版者 | ＳＳコミュニケーションズ |
| 出版者ヨミ | ｴｽｴｽｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 本体価格 | 952円 |
| 内容紹介 | 子どもから大人まで、誰もが大好きな「うどん」。コシのある手打ちのうどんのおいしさは、一度食べたらやみつきに。本書は、うどんを打つ道具の準備から打ち方、こね方などをわかりやすく解説。うどんレシピも紹介。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8275-4158-2 |
| ページ数等 | 82p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.38 |
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