資料詳細
ニッポン東京スローフード宣言！ Ｔｏｋｙｏ ｓｌｏｗ ｆｏｏｄ ｇｕｉｄｅ Ｓｏｔｏｋｏｔｏスローフード 2
- 著者 ニッポン東京スローフード協会∥編 金丸弘美∥監修
- 出版者 木楽舎
- 出版年 2002.10
- 内容紹介 日本でも本格化するスローフード運動。シリーズ第２弾の本書は、国内の職人、ショップ、レストランを紹介。気軽にスローフードを実践するための１冊。欲しいものは何でも揃う生産地としての東京の実力をみせる。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31102852 | 閉架 | 閉２Ｆ | F5 ﾆ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ニッポン東京スローフード宣言！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾄｳｷｮｳ ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ｾﾝｹﾞﾝ |
| サブタイトル | Ｔｏｋｙｏ ｓｌｏｗ ｆｏｏｄ ｇｕｉｄｅ |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳｷｮｳ ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ｶﾞｲﾄﾞ |
| 著者 | ニッポン東京スローフード協会∥編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ ﾄｳｷｮｳ ｽﾛｰ ﾌｰﾄﾞ ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | 金丸弘美∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶﾅﾏﾙ,ﾋﾛﾐ |
| 出版者 | 木楽舎 |
| 出版者ヨミ | ｷﾗｸｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 日本でも本格化するスローフード運動。シリーズ第２弾の本書は、国内の職人、ショップ、レストランを紹介。気軽にスローフードを実践するための１冊。欲しいものは何でも揃う生産地としての東京の実力をみせる。 |
| ＩＳＢＮ | 4-907818-23-8 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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