資料詳細
高齢者のためのやわらかメニュー かみやすい、飲みこみやすい ホームヘルパーお料理サポートシリーズ 3
- 著者 椎野恵子∥介護食指導 小菅陽子∥料理
- 出版者 女子栄養大学出版部
- 出版年 2005.10
- 内容紹介 食べることが人を元気にし、寝たきりを予防する。本書では、住宅介護などにあたるホームヘルパーが、身近な材料で簡単に作れる「介護食」を提案。食事作りの悩みを解消する、ホームヘルパー必携の書。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31125259 | 分館 | 一般 | M8 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 高齢者のためのやわらかメニュー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾚｲｼｬ ﾉ ﾀﾒﾉ ﾔﾜﾗｶ ﾒﾆｭｰ |
| サブタイトル | かみやすい、飲みこみやすい |
| サブタイトルヨミ | ｶﾐﾔｽｲ ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ |
| 著者 | 椎野恵子∥介護食指導 |
| 著者ヨミ | ｼｲﾉ,ｹｲｺ |
| 著者 | 小菅陽子∥料理 |
| 著者ヨミ | ｺｽｹﾞ,ﾖｳｺ |
| 著者 | 香川芳子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｶｶﾞﾜ,ﾖｼｺ |
| 著者 | 杉橋啓子∥監修 |
| 著者ヨミ | ｽｷﾞﾊｼ,ｹｲｺ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼｴｲﾖｳﾀﾞｲｶﾞｸｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 食べることが人を元気にし、寝たきりを予防する。本書では、住宅介護などにあたるホームヘルパーが、身近な材料で簡単に作れる「介護食」を提案。食事作りの悩みを解消する、ホームヘルパー必携の書。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7895-1903-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.59 |
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