資料詳細
実践＊料理のへそ！ 文春新書 349
- 著者 小林カツ代∥著
- 出版者 文藝春秋
- 出版年 2003.11
- 内容紹介 七面倒臭い下ごしらえや手順は省略、でもツボは押さえる、という著者開発の料理は、簡単に作れておいしいと大好評、本書でそのコツを大公開する。玉子焼き、煮魚、きんぴら、ハンバーグなど約１７０品目を収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31111277 | 閉架 | 閉２Ｆ | S596 ｺ | 一般書 |
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