資料詳細
魚料理いろは
- 著者 野口日出子∥著
- 出版者 高橋書店
- 出版年 2003.4
- 内容紹介 四方を海に囲まれた国だから、海の幸で健やかな毎日を暮らしたい。美味しい魚料理を作りたい、食べさせたいと思う人に贈る魚料理の手引き書。基本事項はわかりやすく写真で解説した。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31106032 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾉ | 一般書 |
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