資料詳細
和の膳をひと皿ずつ春夏秋冬オリジナルレシピ おもてなし料理いろいろ 1
- 著者 Ａｔｓｕｋｏ∥著
- 出版者 毎日コミュニケーションズ
- 出版年 2007.9
- 内容紹介 ふだんの和食にほんの少し、ひと手間加えるだけ。料理研究家・ＡＴＳＵＫＯが、和食をベースにした、オリジナルスタイルのおもてなし料理を提案。家庭でできる、心を込めた本格的な和懐石を紹介するレシピ集。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31138343 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 和の膳をひと皿ずつ春夏秋冬オリジナルレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾜ ﾉ ｾﾞﾝ ｵ ﾋﾄｻﾗｽﾞﾂ ｼｭﾝｶ ｼｭｳﾄｳ ｵﾘｼﾞﾅﾙ ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | Ａｔｓｕｋｏ∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾂｺ |
| 出版者 | 毎日コミュニケーションズ |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾆﾁｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | ふだんの和食にほんの少し、ひと手間加えるだけ。料理研究家・ＡＴＳＵＫＯが、和食をベースにした、オリジナルスタイルのおもてなし料理を提案。家庭でできる、心を込めた本格的な和懐石を紹介するレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8399-2463-8 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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