資料詳細
ＮＨＫ＊たべもの新世紀食の挑戦者たち
- 著者 ＮＨＫたべもの新世紀取材班∥著
- 出版者 日本放送出版協会
- 出版年 2002.3
- 内容紹介 食べ物と人間の関わりを様々な視点から見つめ直すＮＨＫ『たべもの新世紀』。全国の放送局のネットワークを生かし、数多くの食をめぐる課題や新しい取り組みを紹介。その中から１９本を取り上げて１冊の本にした。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31098179 | 閉架 | 閉1Ｆ | A612 エ | 行政資料 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ＮＨＫ＊たべもの新世紀食の挑戦者たち |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｲ*ﾀﾍﾞﾓﾉ ｼﾝｾｲｷ ｼｮｸ ﾉ ﾁｮｳｾﾝｼｬﾀﾁ |
| 著者 | ＮＨＫたべもの新世紀取材班∥著 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ ﾎｳｿｳ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝﾎｳｿｳｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 食べ物と人間の関わりを様々な視点から見つめ直すＮＨＫ『たべもの新世紀』。全国の放送局のネットワークを生かし、数多くの食をめぐる課題や新しい取り組みを紹介。その中から１９本を取り上げて１冊の本にした。 |
| ＩＳＢＮ | 4-14-033179-8 |
| ページ数等 | 256p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 612.1 |
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