資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31080655 | 本館 | 食文化 | F6 ﾖ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 手づくりチ－ズ事始め |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ﾁｰｽﾞ ｺﾄﾊｼﾞﾒ |
| サブタイトル | 遊び尽くし |
| サブタイトルヨミ | ｱｿﾋﾞｽﾞｸｼ |
| 著者 | 吉田全作 著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ｾﾞﾝｻｸ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1365 |
| ＩＳＢＮ | 4-88340-070-0 |
| ページ数等 | 115p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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