資料詳細
名人の梅干し・梅料理 Ｑ＆Ａですべて解決！
- 著者 藤巻あつこ∥著
- 出版者 家の光協会
- 出版年 2007.4
- 内容紹介 梅仕事歴６０年以上という大ベテランの著者が、梅干しを成功させる８つのポイント、塩分１８％の基本の梅干し、梅干し特選料理１７種などを、写真を交えて解説すると共に、あらゆる疑問にＱ＆Ａで答える。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31135355 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾌ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 名人の梅干し・梅料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾒｲｼﾞﾝ ﾉ ｳﾒﾎﾞｼ ｳﾒ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | Ｑ＆Ａですべて解決！ |
| サブタイトルヨミ | ｷｭｰ ｱﾝﾄﾞ ｴｲ ﾃﾞ ｽﾍﾞﾃ ｶｲｹﾂ |
| 著者 | 藤巻あつこ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾏｷ,ｱﾂｺ |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 1100円 |
| 内容紹介 | 梅仕事歴６０年以上という大ベテランの著者が、梅干しを成功させる８つのポイント、塩分１８％の基本の梅干し、梅干し特選料理１７種などを、写真を交えて解説すると共に、あらゆる疑問にＱ＆Ａで答える。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-259-56178-9 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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