資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31069373 | 閉架 | 閉２Ｆ | S491 ｸ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 味と香りの話 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｼﾞ ﾄ ｶｵﾘ ﾉ ﾊﾅｼ |
| 著者 | 栗原堅三 著 |
| 著者ヨミ | ｸﾘﾊﾗ,ｹﾝｿﾞｳ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 693 |
| ＩＳＢＮ | 4-00-430563-2 |
| ページ数等 | 249p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 491.376 |
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