登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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31099164 | 閉架 | 閉2F | 596 タ | 一般書 |
タイトル | お豆腐料理 |
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タイトルヨミ | オトウフ リョウリ |
サブタイトル | おいしく食べる |
サブタイトルヨミ | オイシク タベル |
著者 | 田所靜子∥著 |
著者ヨミ | タドコロ,シズコ |
出版者 | 西東社 |
出版者ヨミ | セイトウシャ |
本体価格 | 690円 |
内容紹介 | 栄養豊富でカロリーが低く、日本人の食に欠かせない、お豆腐料理を数多くそろえた手軽なお料理レシピ集。調理法別に下ごしらえや調理の仕方など、プロセスを追ってカラー写真で丁寧に解説する1冊。 |
ISBN | 4-7916-1123-3 |
ページ数等 | 118p |
大きさ | 21cm |
NDC分類 | 596.3 |