資料詳細
お豆腐料理 おいしく食べる
- 著者 田所靜子∥著
- 出版者 西東社
- 出版年 2002.5
- 内容紹介 栄養豊富でカロリーが低く、日本人の食に欠かせない、お豆腐料理を数多くそろえた手軽なお料理レシピ集。調理法別に下ごしらえや調理の仕方など、プロセスを追ってカラー写真で丁寧に解説する１冊。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31099164 | 閉架 | 閉２Ｆ | 596 ﾀ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | お豆腐料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾄｳﾌ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | おいしく食べる |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｸ ﾀﾍﾞﾙ |
| 著者 | 田所靜子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾄﾞｺﾛ,ｼｽﾞｺ |
| 出版者 | 西東社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾄｳｼｬ |
| 本体価格 | 690円 |
| 内容紹介 | 栄養豊富でカロリーが低く、日本人の食に欠かせない、お豆腐料理を数多くそろえた手軽なお料理レシピ集。調理法別に下ごしらえや調理の仕方など、プロセスを追ってカラー写真で丁寧に解説する１冊。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7916-1123-3 |
| ページ数等 | 118p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
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