資料詳細
ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん９８
- 著者 沼津／りえ‖［著］
- 出版者 小学館
- 出版年 2025.1
- 内容紹介 ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31217838 | 本館 | 料理 | 596 ヌ G | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ごま油さえあれば |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾞﾏｱﾌﾞﾗ/ｻｴ/ｱﾚﾊﾞ |
| サブタイトル | さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん９８ |
| サブタイトルヨミ | ｻｯﾊﾟﾘ/ﾓ/ｺｸｳﾏ/ﾓ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｲｴｺﾞﾊﾝ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾊﾁ |
| 著者 | 沼津／りえ‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾇﾏｽﾞ,ﾘｴ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-09-311582-7 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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