資料詳細
鍋、フライパンで蒸し料理大全 せいろがなくてもおいしくできる
- 著者 岩崎／啓子‖著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2025.2
- 内容紹介 せいろや蒸し器がなくても大丈夫！ フライパンも、鍋も、電子レンジでさえも「蒸し料理」を作る便利な道具に早変わり。いろんな素材にフタをして加熱するだけの、蒸し料理レシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31217485 | 本館 | 料理 | 596 イ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 鍋、フライパンで蒸し料理大全 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅﾍﾞ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ﾃﾞ/ﾑｼﾘｮｳﾘ/ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | せいろがなくてもおいしくできる |
| サブタイトルヨミ | ｾｲﾛ/ｶﾞ/ﾅｸﾃﾓ/ｵｲｼｸ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 岩崎／啓子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜｻｷ,ｹｲｺ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | せいろや蒸し器がなくても大丈夫！ フライパンも、鍋も、電子レンジでさえも「蒸し料理」を作る便利な道具に早変わり。いろんな素材にフタをして加熱するだけの、蒸し料理レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-29471-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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