資料詳細
あたらしいみそおかず しょうゆのようにみそを使う！
- 著者 ワタナベ／マキ‖著
- 出版者 文化学園文化出版局
- 出版年 2025.1
- 内容紹介 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31217286 | 分館 | 一般 | 596 ワ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | あたらしいみそおかず |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ﾐｿｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | しょうゆのようにみそを使う！ |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳﾕ/ﾉ/ﾖｳﾆ/ﾐｿ/ｵ/ﾂｶｳ |
| 著者 | ワタナベ／マキ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-579-21463-1 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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