資料詳細
元和食屋の料理人が教えるおおざっぱ和食
- 著者 ちまき‖著
- 出版者 主婦の友社
- 出版年 2024.9
- 内容紹介 元和食屋の料理人が、形式にとらわれすぎないハードルを下げた和食のレシピを紹介。濃いめの肉じゃが、さばのみそ煮などの定番料理から、小松菜の煮びたし、菜の花のからし和えなどのサブおかずまで幅広く収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31216169 | 本館 | 料理 | 596 チ G | 一般書 | 貸出中 |
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