資料詳細
一汁一菜でよいという提案 新潮文庫 と－３３－１
- 著者 土井／善晴‖著
- 出版者 新潮社
- 出版年 2021.11
- 内容紹介 日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。あれば漬物を添えましょう－。料理研究家・土井善晴が、心身ともに健康であるための「一汁一菜」の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心について考察する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31215213 | 本館 | 文庫 | B596 ト | 一般書 |
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