資料詳細
スイーツヒットの理由 平成から令和の、この１８品はなぜヒットしたか？
- 著者 山本／候充‖著
- 出版者 旭屋出版
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 平成から令和のヒットスイーツ１８品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ（戦後）時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『ＧÂＴＥＡＵＸ』連載に加筆修正。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31213316 | 本館 | 食文化 | F5 ヤ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | スイーツヒットの理由 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｲｰﾂ/ﾋｯﾄ/ﾉ/ﾜｹ |
| サブタイトル | 平成から令和の、この１８品はなぜヒットしたか？ |
| サブタイトルヨミ | ﾍｲｾｲ/ｶﾗ/ﾚｲﾜ/ﾉ/ｺﾉ/ｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ/ﾜ/ﾅｾﾞ/ﾋｯﾄ/ｼﾀｶ |
| 著者 | 山本／候充‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾄｷﾐﾂ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | 平成から令和のヒットスイーツ１８品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ（戦後）時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『ＧÂＴＥＡＵＸ』連載に加筆修正。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7511-1507-7 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.3 |
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