資料詳細
寿司 おうちで作る和のおもてなし
- 著者 川上／文代‖著
- 出版者 成美堂出版
- 出版年 2023.12
- 内容紹介 ハレの日に食べたい華やかなお寿司をおうちで手軽に手作りしてみませんか？ さまざまな飾り寿司、にぎり寿司、ちらし寿司の作り方を写真で紹介します。寿司作りに必要な道具のそろえ方や、基本の寿司飯の作り方なども掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212945 | 本館 | 料理 | 596 カ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 寿司 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ |
| サブタイトル | おうちで作る和のおもてなし |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾜ/ﾉ/ｵﾓﾃﾅｼ |
| 著者 | 川上／文代‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ハレの日に食べたい華やかなお寿司をおうちで手軽に手作りしてみませんか？ さまざまな飾り寿司、にぎり寿司、ちらし寿司の作り方を写真で紹介します。寿司作りに必要な道具のそろえ方や、基本の寿司飯の作り方なども掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-415-33359-5 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 20×21cm |
| NDC分類 | 596.21 |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。