資料詳細
日本一の角打ち！明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ
- 著者 田中／裕子‖著
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212682 | 分館 | 一般 | 596 タ G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 日本一の角打ち！明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｲﾁ/ﾉ/ｶｸｳﾁ/ｱｶｼ/ｳｵﾝﾀﾅ/ｼｮｳﾃﾝｶﾞｲ/ﾀﾅｶﾔ/ﾉ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾂﾏﾐ |
| 著者 | 田中／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-416-52389-6 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596 |
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