資料詳細
からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
- 著者 榎本／美沙‖著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。発酵あんこの基本のつくり方、発酵あんこを使ったおやつレシピをはじめ、みりん、甘酒、ヨーグルト、酒粕などを使った発酵おやつレシピを紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212457 | 本館 | 料理 | 596 エ O | 一般書 |
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