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からだが喜ぶ発酵あんことおやつ

  • 内容紹介 砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。発酵あんこの基本のつくり方、発酵あんこを使ったおやつレシピをはじめ、みりん、甘酒、ヨーグルト、酒粕などを使った発酵おやつレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31212457 本館 料理 596 エ O 一般書  
予約数 0件

基本情報

タイトル からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
タイトルヨミ カラダ/ガ/ヨロコブ/ハッコウ/アンコ/ト/オヤツ
著者 榎本/美沙‖著
著者ヨミ エノモト,ミサ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
本体価格 ¥1500
内容紹介 砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。発酵あんこの基本のつくり方、発酵あんこを使ったおやつレシピをはじめ、みりん、甘酒、ヨーグルト、酒粕などを使った発酵おやつレシピを紹介します。
ISBN 978-4-391-15880-9
ページ数等 87p
大きさ 26cm
NDC分類 596.65
注意点
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