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資料詳細

玉村豊男のポテトブック

  • 内容紹介 ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
31212374 バス 一般 616 タ 一般書  
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基本情報

タイトル 玉村豊男のポテトブック
タイトルヨミ タマムラ/トヨオ/ノ/ポテト/ブック
著者 玉村/豊男‖著
著者ヨミ タマムラ,トヨオ
出版者 朝日出版社
出版者ヨミ アサヒ/シュッパンシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。
ISBN 978-4-255-01344-2
ページ数等 127p
大きさ 18×18cm
NDC分類 616.8
注意点
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