資料詳細
蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし 料理とお菓子
- 著者 今井／ようこ‖著
- 出版者 山と溪谷社
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212362 | 分館 | 一般 | 596 イ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 蒸すからおいしい米粉のパンとケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾑｽ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾊﾟﾝ/ﾄ/ｹｰｷ |
| サブタイトル | 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖なし |
| サブタイトルヨミ | ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ｼﾛｻﾞﾄｳ/ﾅｼ |
| サブタイトル | 蒸し器ひとつでできる |
| サブタイトルヨミ | ﾑｼｷ/ﾋﾄﾂ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 米粉の魅力を最大限に引き出した、体にやさしく馴染む「蒸す」パンとケーキのレシピ集。基本のプレーンパン、クランベリーと赤ワインのパン、りんごのケーキ、アプリコットとスパイスのケーキなどのつくり方を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-635-45069-0 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.6 |
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