資料詳細
新・サンドイッチ ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ１４３
- 著者 柴田書店‖編
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2023.8
- 内容紹介 独自の進化を遂げる日本のサンドイッチ。パンも、具材に使用する素材も多種多様。今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店１８店１４３品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31212208 | 本館 | 料理 | 596 シ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 新・サンドイッチ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝ/ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| サブタイトル | ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ１４３ |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｰｶﾘｰ/ﾄ/ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ/ｾﾝﾓﾝﾃﾝ/ﾉ/ｽﾍﾟｼｬﾙ/ﾅ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸﾖﾝｼﾞｭｳｻﾝ |
| 著者 | 柴田書店‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 独自の進化を遂げる日本のサンドイッチ。パンも、具材に使用する素材も多種多様。今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店１８店１４３品のサンドイッチを、詳細なレシピを添えて紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06368-0 |
| ページ数等 | 203p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
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