資料詳細
土井善晴のレシピ１００ 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる
- 著者 土井／善晴‖著
- 出版者 学研パブリッシング
- 出版年 2012.3
- 内容紹介 料理研究家・土井善晴先生に教えてほしい、おいしいレシピ１００品を紹介。材料、作り方だけでなく、料理のできあがりのイメージや季節感、調理の狙いも丁寧に説明します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31211179 | バス | 一般 | 596 ト G | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 土井善晴のレシピ１００ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞｲ/ﾖｼﾊﾙ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| サブタイトル | 料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる |
| サブタイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾚﾊﾞ/ﾀﾉｼｸ/ﾅﾙ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ |
| 著者 | 土井／善晴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| 出版者 | 学研パブリッシング |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 出版者 | 学研マーケティング（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 料理研究家・土井善晴先生に教えてほしい、おいしいレシピ１００品を紹介。材料、作り方だけでなく、料理のできあがりのイメージや季節感、調理の狙いも丁寧に説明します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-05-405232-1 |
| ページ数等 | 144p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
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