資料詳細
甘酒のほん 知る、味わう、たずねる
- 著者 藤井／寛‖著
- 出版者 山川出版社
- 出版年 2023.4
- 内容紹介 甘くておいしい甘酒はいかかですか？ 古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界にご案内。健康効果、甘酒の魅力や発酵のしくみ、甘酒の歴史、甘酒のレシピ、毎日の暮らしや旅先での新しい楽しみ方を紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31210319 | 本館 | 食文化 | F5 フ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 甘酒のほん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾏｻﾞｹ/ﾉ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | 知る、味わう、たずねる |
| サブタイトルヨミ | ｼﾙ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾀｽﾞﾈﾙ |
| 著者 | 藤井／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｲ,ﾋﾛｼ |
| 出版者 | 山川出版社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏｶﾜ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 甘くておいしい甘酒はいかかですか？ 古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界にご案内。健康効果、甘酒の魅力や発酵のしくみ、甘酒の歴史、甘酒のレシピ、毎日の暮らしや旅先での新しい楽しみ方を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-634-15232-8 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 588.51 |
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