資料詳細
新しいお菓子の作り方 「しなくていいこと」がたくさんあった！
- 著者 江口／和明‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2023.1
- 内容紹介 混ぜすぎてもいい！ 分けて入れなくてもいい！ 人気パティシエ・ショコラティエの江口和明が、お菓子作りで「しなくてもいい」技を紹介し、お店のような出来栄えに仕上がる独自のレシピを提案する。全５０レシピを収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31209705 | 本館 | 料理 | 596 エ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 新しいお菓子の作り方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾀﾗｼｲ/ｵｶｼ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ |
| サブタイトル | 「しなくていいこと」がたくさんあった！ |
| サブタイトルヨミ | ｼﾅｸﾃ/ｲｲ/ｺﾄ/ｶﾞ/ﾀｸｻﾝ/ｱｯﾀ |
| 著者 | 江口／和明‖著 |
| 著者ヨミ | ｴｸﾞﾁ,ｶｽﾞｱｷ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 混ぜすぎてもいい！ 分けて入れなくてもいい！ 人気パティシエ・ショコラティエの江口和明が、お菓子作りで「しなくてもいい」技を紹介し、お店のような出来栄えに仕上がる独自のレシピを提案する。全５０レシピを収録。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-897472-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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