資料詳細
失敗なしのとびきりおいしいお菓子 お店のような味が出せる
- 著者 石川／マサヨシ‖著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2023.1
- 内容紹介 バターサンド、スフレチーズケーキ、レモンタルト、ガレットブルトンヌ、クラシックショコラ…。シンプルな材料と配合でお店レベルのお菓子をつくる方法を、豊富な写真とともに解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31209403 | バス | 一般 | 596 イ O | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 失敗なしのとびきりおいしいお菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｯﾊﾟｲ/ﾅｼ/ﾉ/ﾄﾋﾞｷﾘ/ｵｲｼｲ/ｵｶｼ |
| サブタイトル | お店のような味が出せる |
| サブタイトルヨミ | ｵﾐｾ/ﾉ/ﾖｳﾅ/ｱｼﾞ/ｶﾞ/ﾀﾞｾﾙ |
| 著者 | 石川／マサヨシ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｶﾜ,ﾏｻﾖｼ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | バターサンド、スフレチーズケーキ、レモンタルト、ガレットブルトンヌ、クラシックショコラ…。シンプルな材料と配合でお店レベルのお菓子をつくる方法を、豊富な写真とともに解説する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-04-897516-2 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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