資料詳細
ケーキ 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ３３ 暮らしの図鑑
- 著者 フジノ／シン‖著
- 出版者 翔泳社
- 出版年 2022.10
- 内容紹介 食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31209163 | バス | 一般 | F5 フ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ケーキ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｹｰｷ |
| サブタイトル | 知って味わう楽しみ×基礎知識×食べたいケーキ３３ |
| サブタイトルヨミ | ｼｯﾃ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾀﾉｼﾐ/ｷｿ/ﾁｼｷ/ﾀﾍﾞﾀｲ/ｹｰｷ/ｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ |
| 著者 | フジノ／シン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ,ｼﾝ |
| 出版者 | 翔泳社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｴｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 食べる側はあまり知らないケーキの構造や、それぞれのケーキが生まれた歴史的背景、作り手であるパティシエが込めた意図、ケーキをもっとおいしく食べるためのコツ…。ケーキの魅力をもっと味わうためのアイデアを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7981-7333-7 |
| ページ数等 | 199p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596.65 |
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