資料詳細
「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門 中公新書 ２７１３
- 著者 源河／亨‖著
- 出版者 中央公論新社
- 出版年 2022.8
- 内容紹介 「美味しい」「まずい」は好みの問題？ レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔？ インスタントラーメンは芸術か？ 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31208149 | 本館 | 新書 | S701 ケ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 「美味しい」とは何か |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾄﾜ/ﾅﾆｶ |
| サブタイトル | 食からひもとく美学入門 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ｶﾗ/ﾋﾓﾄｸ/ﾋﾞｶﾞｸ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| 著者 | 源河／亨‖著 |
| 著者ヨミ | ｹﾞﾝｶ,ﾄｵﾙ |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥820 |
| 内容紹介 | 「美味しい」「まずい」は好みの問題？ レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔？ インスタントラーメンは芸術か？ 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-12-102713-9 |
| ページ数等 | 7,213p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 701.1 |
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