資料詳細
無印良品「発酵ぬかどこ」徹底活用術
- 著者 オザワ／エイコ‖著
- 出版者 新星出版社
- 出版年 2022.6
- 内容紹介 買ってすぐ使える、毎日かきまぜなくてＯＫ。誰でもかんたんにぬか漬けが楽しめる無印良品の「発酵ぬかどこ」の基本の使い方からトラブル対処法までを紹介。素材別の漬け方や、ぬか漬けを使ったレシピ、Ｑ＆Ａなどを収録する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31206986 | 本館 | 料理 | 596 オ G | 一般書 |
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