資料詳細
干し野菜百科 野菜６６種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる８２のかんたん料理レシピ
- 著者 濱田／美里‖著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2022.3
- 内容紹介 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ！ うまみもギュッと凝縮！ ６６種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理８２レシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 31206403 | バス | 一般 | 596 ハ G | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 干し野菜百科 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｼﾔｻｲ/ﾋｬｯｶ |
| サブタイトル | 野菜６６種の切り方・干し方・保存法 ムダなく・おいしく・使いきる８２のかんたん料理レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾛｸｼﾞｭｳﾛｸｼｭ/ﾉ/ｷﾘｶﾀ/ﾎｼｶﾀ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ/ﾑﾀﾞ/ﾅｸ/ｵｲｼｸ/ﾂｶｲｷﾙ/ﾊﾁｼﾞｭｳﾆ/ﾉ/ｶﾝﾀﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 濱田／美里‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾏﾀﾞ,ﾐｻﾄ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 太陽の光をたくさん浴びてできる干し野菜は、甘みがグンとアップ！ うまみもギュッと凝縮！ ６６種の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作る簡単料理８２レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-309-28975-5 |
| ページ数等 | 119p |
| 大きさ | 25cm |
| NDC分類 | 596.37 |
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